Weihnachten – Der Duft von Tannennadeln und Keksen zieht durch den Raum. Besonders gern isst man in dieser Zeit Bratäpfel. Sie sind ein typisch weihnachtliche Süßspeise. Man nimmt dafür traditionsgemäß Boskoop Äpfel. Das Kerngehäuse entfernen und das Loch mit Gewürzen und Konfitüre füllen. Dann bei mittlerer Temperatur in den Backofen geschoben bis die Schale aufplatzt …
